咖啡机的底座由水容器和加热元件组成,但也有区别。机之间的区别在于工作压力。在第一种情况下,沸水只是滴在装有咖啡的过滤器上,饮料进一步渗透,流下并填满杯子。防滴功能很重要,以免不断积聚水分。浓缩咖啡需要将 95 度的水在压力下喷射到咖啡机的片剂上。最后,用特殊的压榨机将纸浆烘干。结果是得到一块干燥、挤压的咖啡片。无需安装任何额外的过滤器。咖啡机的运行原理不同;有滴滤咖啡和浓缩咖啡两种型号。
胶囊咖啡机含有一个带有针头的冲泡室,针头内插入一个装有咖啡粉的塑料容器。酿造可以在压力下或非压力下进行。第一种方法与第二种方法的不同之处在于设计中有一个锅炉:水达到所需的 国家邮箱列表 温度,压缩机产生压力。在后一种情况下,我们经常观察到获得奶泡的可能性。稳定的气泡是由高温蒸汽形成的。球壁因高温而变硬。冲泡咖啡和得到泡沫之间的一个区别是:
咖啡用 95 摄氏度的水冲泡,加热元件工作产生蒸汽,达到 127 度的阈值。这些模式被认为是最适合传统食谱的模式。
注意压缩机:它可以让您正确地冲泡咖啡并获得泡沫。产生的压力令人印象深刻,达到 15-20 巴,比技术措施检查时秋季供应给供暖系统的压力还要大。可以煮出好咖啡。浓缩咖啡机(有时也称为喇叭机)有一个特殊的喇叭,可以放置咖啡。然后将结构拧到主体管上,并用力拧紧手柄。其结果是,如果没有高功率的压缩机电路,水就无力流过致密的药片。使用普遍接受的传统方法可以煮出优质的咖啡,与土耳其人获得的真正的饮料没有太大区别。